titolo pagina assente

النمّورة

النمّورة

النمّورة هى حلوٌّ شعبي، كان يباع ني الطرقات. كان البائع يجٌر عربة مصنوعة بشكل يمكن وضع عليها شبه خزانة صغيرة يحفظ في داخلها صوان النمورة المقطعة بشكل مُعين.

دعونا نتذكٌر الايام الماضية، دعونا نصنع النمورة حسب الوصفة الاساسية.

طريقة  التحضير:

يُخلط السميد والكربونات والسكر والملح

يُضاف ماء الزهر الى السميد

يُضاف اللبن ويحرّك العجين بالملعقة

يُتركْ العجين ليرتاح مدّة ساعة

يحضّرْ القطر بزيادة ملعقة من الزبدة

تُدهن صينية قطرها    20 سنتمتراً بالزبدة

يُصّبْ الخليط في الصينية ويُملس سطحه ويُزيَّنْ باللوز

تُخْبَزْ الصينية في فرن 180 درجة لحوالي  30 دقيقة

تُرفعْ الصنية ويُصّبْ فوقها القطر وتُعاد الى الفرن لخمس دقائق

تُترك الصينية لتبرد تماماً

تُقطَّع الى مربعات

.صغيرة و تُقدّم

   ...صحتين 


Scrivi un Commento su questo argomento

Il modulo dei commenti consente di esprimere un'opinione diretta del contenuto. Per questo è necessario inserire un nominativo e l'email (non verrà publicata, sarà necessaria per eventuali informazioni sul contenuto del commento). Ci riserviamo di filtrare commenti privi di contatti e/o di cattivo gusto. Sono accette critiche costruttive.






 

  11 Utenti Online  |  39993 Visite